Blender2.8系のfbx importerはなんとbinary fbxしか読み込めません。ところがasset storeのassetの中にはasciiで保存されてるものがあり困ったことがあります。
- Blender2.79を使う
 - 何らかの変換ツールでblenderで読める形式に変換する
 - Fbx exporterでbinaryに変換してしまう
 
だいたいこの辺が考えられます。今回はunity package managerから使えるFbx exporterを試してみます
Fbx exporter
FBX Exporter | FBX Exporter | 3.1.0-preview.1 
現在previewです
手順も書いてあるので読めばわかると思います

ポイントはexport formatをBinaryにすること
これでExportを押せばBlender2.8系で読み込むことのできるfbxに変換できます。
  
  
  
  
